Les bières

Les permanentes | Les limitées | ∇

Les permanentes

WHITE TRASH
Blanche
5 % vol. IBU 14 EBC 10
Vous avez une blanche ? Oui ! Légèrement citronnée, cette bière de blé est sublimée par sa levure troublant sa robe. Laissez vous désaltérer par sa fraicheur !
KINZAN
Bière blonde au riz
« à la japonaise »
4.4 % vol. IBU 29 EBC 7
Le houblon amérisant américain rend cette blonde subtilement fruitée et les flocons de riz ajoutés lors du brassage lui apportent une légèreté bienvenue lors des longues soirées d’été. A boire fraîche, cette bière ravira même les plus assoiffés.
KING ERIC
Red Ale
4,7 % vol. IBU 15 EBC 21
Direction l’Angleterre ! Un match de football avec une bonne bière à l’anglaise pour nous réconforter sous la pluie. Cette Red Ale est une bière de Pub agréable en bouche sans amertume pour pouvoir trinquer dans une ambiance Rouge. Les mouettes n’ont qu’à bien se tenir.
BLONDE DES CIMES
American Pale Ale
5 % vol. IBU 24 EBC 6
L’engagement, l’Improbable a toujours voulu s’y conformer le plus possible. Nous souhaitons essayer du mieux que nous pouvons pour apporter notre pierre. Une American pale ale légèrement houblonné rafraichissante. Chaque gorgée bue s’en va soutenir l’association Nos oiseaux. Ensemble, nous pouvons !

Les limitées

Éditions produites selon les possibilités de la brasserie, les envies des brasseurs et les saisons. Parfois là, parfois pas..

SHERPA
Robust Porter
5 % vol. IBU 56 EBC 101
Cette Porter en impose grâce son complexe corps malté pour offrir une puissance et une rondeur agréable au palais. Le houblon ajoute la touche d’amertume et d’épices afin d’équilibrer le tout. Attention, vous êtes servis !
PETITE FILLE
Bière de Table
2.1% vol. IBU 7 EBC 25
Créée pour le Bachibouzouk, cette bière est la digne fille de la Triton, notre double IPA. Comme une vraie bière de table, nous ré-utilisons les malts de la double IPA afin de tirer tous les arômes possibles. Ne vous laissez pas tromper par son taux d’alcool, celle-ci saura vous surprendre par sa rondeur ainsi que par le fruité de sa levure.
SURICATE
Bière blonde
4.8 % vol. IBU 30 EBC 8
Cette Pale Ale rafraichissante à la robe trouble présente une amertume légère en fin de bouche. Ses houblons allemands et anglo-saxons lui confèrent une complexité agréable au palais.
VAS-Y FRANKY, C’EST BON BON BON
Sour kettle aux fruits de la passion
5 % vol. IBU 0 EBC 6
Notre première kettle sour réalisé avec les fruits de la passion. Celui-ci est au centre de l’attention et, comme vous le savez, nous avons beaucoup de passion. Alors, vas-y francky !
RAVE PARTY
Sour kettle à la Betterave
5 % vol. IBU 0 EBC 6
La Suisse et la betterave, une longue histoire d’amour (18’000 ha en suisse). Mais que n’y a-t-il de mieux que beaucoup d’amour pour faire la fête. De couleur rose évidemment, bière légère accompagné par le corps terreux de la betterave.
DECENNIE
Sours aux fruits
5 % vol. IBU 0 EBC 6
Pour nos 10 ans, 6 Décennies en bouteille de 75cl. ayant toutes la même base sour mais chacune différentes avec un mélange de fruits et/ou de légume. Un 6-pack de légende!
Cassis,Framboise, Fruit de la passion//Carotte,Mandarine//Fruit de la passion, Mangue// Framboises, Fraises, Griottes, Cassis, Lime//Fraises des bois// Pêche de Vigne, Rhubarbe.